جوانه گندم 111

گندم یکی از فراوان‌ترین و اصلی‌ترین گیاهان موجود در طبیعت بوده که برای رشد افراد بسیار ضروری است. جوانه گندم یکی از فرآورده‌های گندم بوده که سرشار از مواد مغذی و پر خاصیت است. جوانه گندم از مغز گندم تست شده به وجودآمده و در انواع غذاها و خصوصا در پخت سمنو کاربرد دارد. هم‌چنین خواص دارویی فوق‌العاده‌ای داشته و برای بهبود بسیاری از بیماری‌ها مفید است.
جوانه گندم طبیعت گرم و معتدلی داشته و حاوی ویتامین‌های A،B1 ، B6،B12 ، E، اسید فولیک، کلسیم، فسفر، روی، ید، سلنیوم و منیزیم بوده و برای پیشگیری و درمان بیماری‌ها مناسب است. ویتامین E و اسیدهای چرب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان هستند که تصور می شود رادیکال های آزاد را کاهش می دهد که می تواند در جلوگیری از پیری زودرس موثر باشد. سایر مزایای بالقوه سلامتی مرتبط با جوانه گندم و دانه گندم کامل کاهش خطر بیماری های قلبی است.

طریقه مصرف جوانه گندم برای لاغری

جوانه گندم می تواند به عنوان یک افزودنی غذایی یا به عنوان یک مکمل غذایی استفاده شود. یک جایگزین سالم برای آرد سوخاری در کوفته ، کتلت و نان باشد یا همراه با ماست، انواع نوشیدنی، سالاد، سوپ و … مصرف شود.

اگر می خواهید لاغر شوید، جوانه گندم را همراه با ماست یا سالاد کاهو ۱۰ دقیقه قبل از صرف غذا و اگر می خواهید چاق شوید، آن را ۱۰ دقیقه بعد از غذا طبق دستور بالا میل نمایید.
در سنین مختلف، مردان بین ۱۰ تا ۳۰ درصد بیشتر از زنان به پروتئین و ویتامین های ب۶ ، ب۱۲ ، آ و اسید فولیک و املاح کلسیم، فسفر، روی و ید نیاز دارند. اما در خصوص زنان باردار و خانم های شیرده، بالاترین نیازهای غذایی، در نظر گرفته شده و حتی در مواردی از مقدار مصرف مردان نیز به مراتب بیشتر است.